高山坛藏 生态酱香 神农架酱酒即将“出道”

2021-07-23 21:04  

神农架融媒体中心(记者 唐玉 通讯员 何婷婷)由湖北省酒类流通行业协会和神农架生态酒业有限公司共同举办,以“高山坛藏生态酱香”为主题的神农架酱酒上市发布会将于7月25日在武汉东湖国际会展中心举行。

作为神农架生态酒业公司战略新品,神农架酱酒遵循酱香白酒传统酿造工艺,历经五段五次精心盘勾、四种真实年份科学配比,通过数百人的酒体盲品封测、反复雕琢,最终得以定型。秉承“健康、生态”的经营理念,神农架生态酒业公司将立足产品品质,把神农架酱酒打造成区域酱酒特色品牌。



神农架生态酒业公司开创“酿藏分离”模式,打造茅台镇和神农架两大酱酒酿造及储藏基地,沿用茅台镇传统酱酒酿造工艺,精选优质高温大曲,石窖发酵,每年两次投料,历经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,才得到坤沙正宗原酒,并在神农架储存5年以上。

据悉,发布会当天,活动方将邀请高景炎、王新国等白酒大师组成专家组,对神农架酱酒的酒体进行专业品评鉴定;还将邀请湖北省气象局专家、中国地质大学学者对神农架独特的生态环境进行解读,通过打造小气候论坛,为神农架酱酒品牌赋能。

责编:马黎明 编发:金芳


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