神农架融媒体中心(记者 吴冠宇 张燃)土里土气、土模土样、土色土香……自从有了“六土六心”的定位,下谷乡的美好生活图景勾勒的越来越有模有样。

近日,记者走进下谷乡,只见集镇从外至内土家文化浓厚。“齐心共创环境优美集镇,协力打造和谐美好土家”,原有的一面白墙上,新绘了土家儿女载歌载舞的场景;一座土家生活馆完美再现了土家儿女的生产生活点滴,馆内还留存着春耕、夏耘、秋收、冬藏的土家农耕民俗;街面上民宿及农家乐充分改良下谷“八大碗”菜品食材,打造特色餐饮,将进门三杯酒等原生态民俗文化融入体验式、互动式旅游节目,提升游客参与感与满意度。

下谷乡党委副书记、政府乡长吴发淼介绍,“‘六土六心’以土家吊脚楼、土家生活馆、土家服饰、土家文化等内容为主基调,让游客在下谷吃放心土家菜、住暖心土家寨、逛舒心土家街、品开心土家酒、赏动心土家戏、购称心土家货。”

“土家菜谱土家菜,土家嫂子土家衣”。在下谷乡集镇上的留心居民宿,记者感受到了“土味”十足的土家风情。

“政府给我们提供了特色菜谱、少数民族服饰,还提供了土家族的特色餐具。”留心居民宿经营者饶友宝作为下谷乡第一批进行民宿提档升级的业主,目前已全部完成民宿的“土”味改造。

堂戏焖大肉、皮影照肚扣、石磨洋芋粑、相思百合扣……下谷乡结合各个村寨的特色及亮点,改编了22道独具下谷特色的农家菜谱。菜谱被做成木牌挂在大厅的墙壁上,十分醒目,不仅朗朗上口还颇有趣味。

“光这个菜谱就被游客夸了无数次。”饶友宝说,政府的大力支持让他对以后的发展更有信心。菜谱更新后,留心居还积极研发了特色菜品、土家特色招牌菜,腊蹄子火锅、米拉洋芋果果、荞麦粑、懒豆腐等色香味俱全的原生态菜品端上游客餐桌,获得游客们的连连好评。

除了更新“硬件”,下谷乡还组织多批次旅游从业者外出学习交流,以服务旅游发展为主体,推动民宿发展。“我2019年开始转行做餐饮,一直没啥经验,今年政府带我们去学习去培训,我还学到了蛮多‘干货’。”下谷乡深山小聚民宿经营者黄立选告诉记者。

今年以来,下谷乡政府多次组织民宿从业者参加农村电商主播培训,学习线上推广与直播知识;先后派出二批次共20余人到恩施芭蕉侗乡、利川苏马荡等地学习,引导民宿从业者提升服务质量,增强旅游接待软实力。

除了街边民宿改头换面,下谷乡还采取“一步一景建‘土味街’”的思路,打造了“夜市”“小吃街”“购物街”等特色产业集群带,在和山酒店旁、土家生活馆坝子内举办篝火、烧烤晚会,让下谷餐饮嗨起来。

在土家生活馆,记者看到了颇有年代感的土家生活物品陈设:土家姑娘出嫁时的轿子、土家人农耕的物具,下谷堂戏、下谷皮影及土家民俗乐器等。每到旅游旺季,土家生活馆还将进行堂戏和皮影戏表演,这里也承担着让游客近距离、全方面了解土家文化的功能。

“土家生活馆2021年7月份就开始布展了,外面是为游客提供体验的一个区域,大厅展示与土家人生产生活息息相关的一些工具,二楼主要展示下谷的堂戏和皮影戏这两项非物质文化遗产。”下谷乡新时代文明实践所负责人胡运介绍。

“下谷乡共有13名省、区级非物质文化传承人,皮影戏和堂戏是下谷乡重要的非物质文化遗产项目。”胡运说,去年8月以来,下谷乡依托当地特色优势,按照“六土六心”发展定位,以业态升级为抓手,充分挖掘和凸显土家文化风格,利用“地方传说、薅草锣鼓、传统民间工匠、民间故事、民间祭祀、席间八大碗、进门三杯酒”等独具特色的土家风和非物质文化遗产民俗赋能旅游发展,让游客沉浸式体验土家风情的魅力。

审核:易先骏 马黎明 编发:刘晓麟