神农架融媒体中心(记者 邓凯 通讯员 陈光海 刘瑾)近日，由林区就业局、红坪镇联合举办的乡村振兴就业技能培训班在红坪镇开班。

培训邀请了宜昌市中式烹饪高级技师柯禄华为大家授课。柯禄华围绕基本礼仪、农家乐经营管理、食品安全、营养搭配常识等理论知识进行了详细讲解，并现场进行厨艺演示。参训学员热情高涨，不时提一些烹饪中遇到的问题，相互讨论如何烹调，培训现场气氛十分活跃。

“通过参加培训，我们在经营理念、服务水平、餐饮管理、厨艺技能等方面都得到了提高，希望以后多多举办这样的活动。”神农百味土家菜餐馆老板万伟涛说。

红坪镇100余名餐饮从业人员参加培训。

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