神农架融媒体中心(通讯员 谢威 邓青建)11月10日，林区市场监督管理局、木鱼镇政府组织开展食品安全暨疫情防控知识培训，木鱼片区300余名食品安全管理人员和食品从业人员参加学习。

湖北省市场监督管理局、林区市场监督管理局的两位专家分别从《疫情防控期间的食品安全》《流通领域食品安全》《餐饮领域食品安全》《食品生产企业食品安全》等方面进行专题讲座，提醒食品从业人员要认真学习新冠肺炎疫情防控相关知识，切实加强个人健康和卫生管理，严格落实体温检测、洗手消毒、规范穿着工作衣帽、佩戴口罩等个人安全防护制度。

专家指出，食品行业从业人员不仅要在上岗时必须全程佩戴医用口罩，在上下班途中也必须正确佩戴医用口罩，如有乏力、发热、咳嗽、腹泻、等症状坚决不得上岗工作。要避免接触及加工野生动物或生病禽畜动物，增强个人防护意识和能力，保障食品制作领域的安全。

培训结束后，还组织参训人员进行现场测试，并对考试成绩合格的学员颁发证书。

参训人员纷纷表示，将所学到的食品安全知识运用到日常生活和经营中去，做一名知法守法的食品从业人员。

下一步，林区市场监督管理局和木鱼镇政府将进一步加强监督检查力度，对不规范的食品经营行为进行督促整改、严查违法违规经营行为，确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位，筑牢食品安全防线。

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