神农架的五味子

2020-09-10 14:48  

神农架融媒体中心(记者 崔晓燕 张东阳)作为神农架人,入秋时节吃五味子,恐怕是再惬意不过的事情了,那种酸酸甜甜、涩涩麻麻的感觉令人回味无穷。进入9月,松柏街头已经陆陆续续有五味子上市了。

一大早,还没有开市的集贸市场外街面上就有卖五味子的,每个人面前都摆着满满的一大筐,供早起的人们选购,不一会儿功夫就能售卖一空。一位正在买五味子的年轻人告诉记者,最喜爱的就是它那“酸、甜、苦、麻、香”五味儿交织的特别味道:“每到这个季节我都会过来买一点五味子回去给我爸爸泡酒,因为它是一种中药,吃了有健胃消食的作用,泡酒后功效会更多。”

林区人民医院体检中心主任、主任医师向玉华介绍:“白露后秋燥伤人,日常饮食易清淡,可以吃一点时令果蔬藕、板栗、五味子等,多喝一点百合莲子汤、百合银耳汤,能益气润肺。”

延伸阅读:五味子,别名山花椒,是一味中药材,有收敛固涩,益气生津,补肾宁心的作用,成熟期在每年的8月底左右。神农架本地人把五味子当成一种时令水果,买来冲洗干净直接食用,味道酸甜,形状像一颗颗小葡萄,可以生吃,也可以蒸晒后食用,还可以用来泡酒。

责编:李碧秋 编发:唐玉


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