为切实做好开学季学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，8月26号，林区市场监督管理局开展学校食堂食品安全专项检查活动。

在林区初级中学食堂和林区实验小学营养餐加工点，执法人员对学校食堂米、面、油、肉等商品的采购，添加剂使用管理情况、废弃油脂回收情况等进行了重点核对。重点检查学校食堂资质证明，食品安全责任制落实情况，食品安全管理机构设置情况，食品安全管理员配备情况，以及食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等食品安全管理制度落实情况。执法人员还检查了初级中学校内小卖部，对发现的无生产日期食品要求做下架处理。

从检查的情况来看，学校食堂硬件设施普遍较好，原材料能做到定点采购，添加剂能做到专柜储存、专人管理、科学使用，食堂卫生管理也比较到位。对存在的问题，执法人员当场责令学校食堂立即整改。

市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将继续加大学校食品安全监管力度，持续开展好校园食品安全整治，进一步筑牢学校食品安全防线，让广大师生吃得安全，让家长放心。