时至深秋即将进入漫长的冬季,昼短夜长温度逐渐降低,雨雪冰冻天气即将来临。茶树进入休眠期,绝大部分病虫害停止为害进入越冬阶段。加强秋冬季的茶园管理,可有效减少病虫害越冬基数,确保茶树吸收储存养分,恢复树势增强抗性,利于来年提前开采增加产量,提升茶叶品质。现将茶园秋冬季综合管理技术措施介绍如下.
一、合理修剪
修剪时间掌握在茶树停止生长的9月上中旬至11月上中旬。修剪过晚伤口愈合慢,影响茶树生长和产量。易发生冻害的茶园选择在春茶前修剪,掌握在温度稳定在15℃茶树萌动前完成修剪工作,修剪不宜过晚以免春茶开采时间推迟,从而影响春茶产量。
成年茶树剪去蓬面突出部分,使树冠面平整。有较多细弱枝、鸡爪枝、产量下降的茶园采取深修剪,剪去9厘米-12厘米,剪掉鸡爪枝促进来年发芽;衰老茶园和产量严重下降茶园采取重修剪或台刈。重修剪剪去树冠高度的1/2,台刈剪除离地面5-10厘米以上的全部枝叶。修剪时一并剪除病虫枝叶,及时将修剪的枝叶及院内杂草清除园外妥善处理,减少病虫害寄生越冬。
二、中耕除草施肥
11月底前完成中耕除草工作。幼龄茶园深度在10-15厘米,成年茶园20-25厘米,勿伤主根和侧根;结合中耕施足基肥。按照底层施有机肥后施氮磷钾肥的施肥方法,平地茶园实行一边或两边施肥,坡地茶园或梯级茶园选择在茶树上方开沟施肥。基肥以厩肥、堆肥、沤肥等有机肥为主。幼龄茶园亩穴施腐熟的厩肥10-20担或饼肥50-100公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾10-20公斤;成年茶园亩施厩肥30-50担、饼肥100-150公斤。隔2至3年增施一次过磷酸钙75-100公斤、硫酸钾15-25公斤;高产茶园亩施厩肥100担。施肥深度在15-20厘米,施肥位置应距根茎6-10厘米避免发生肥害,施肥后覆土防肥料流失。茶园忌施草木灰、火土灰和含氯的肥料。
三、封园消毒及病虫害防治
绿色茶园和无公害茶园秋冬季节的封园药剂,选择0.3-0.5度的石硫合剂等长效低毒,具有防治病虫的药剂全园喷雾1-2次,消灭越冬病虫害,减少来年生长期用药,降低防治成本,保障茶叶产量和品质。喷雾时做到均匀周到细致,确保茶树上下、里外和茶叶正反面均能接触药液。间隔时间15-20天喷雾一次;如遇暖冬有害虫活动时,可选择苦参碱等生物药剂喷雾1次。喷雾时间应与石硫合剂间隔15天以上。
四、防冻防渍害
关注气象趋势预报,在低温寒潮来临之前,做好茶树根部培土,施暖性肥料和茶树行间覆盖工作,防止冬春季节茶树发生冻害。茶树行间增施厩肥、堆肥和磷钾肥等暖性肥料。历年易发生冻害茶园和高海拔茶园,中耕除草后在茶园行间覆盖5-10厘米的秸秆增温防冻;注重茶园排滞降湿。雨雪过后及时入园开沟划锄减少渍害,大雪过后用竹竿轻轻打落茶树上的积雪,避免茶树受冻进而滋生病害。